Café origen Costa Rica.

Café origen Costa Rica, beneficiado miel, Mandarina, melón, kiwi, mango amielado y fresa. Un  café sensible, 100% arábica.

La Cafetalera Herbazú es el microbeneficio familiar de los hermanos Barrantes, fundada en el año 2000 y pionera en el procesamiento del café de especialidad e introducción de variedades en Costa Rica. 

La variante Typica Mejorado es el resultado de una cuidadosa selección de la variedad Typica, con sus orígenes en Herbazú Introducida en Costa Rica durante la década de los 70 como una respuesta a la necesidad de resistencia a la roya, esta variedad ha prosperado en su nuevo hogar, ofreciendo un café de calidad excepcional.

Cultivado a 1300m de altitud le da proporciona una  vibrante acidez y su suave textura despiertan una delicada explosión de sensaciones, mientras que su cuerpo medio deja una impresión de aromas florales y frutales, con delicadas notas a jazmín.

Variedad  Typica Mejorado

NOTAS DE CATA

Fragancia: Frutal, fresa y floral, jazmín.

Cuerpo : Medio sedoso

Aromas: Mandarina, melón y miel.

Acidez : Media cítrica.

Postgusto:  Agradable con final afrutado.

Puntuación de SC A : 86,50

Proceso :  Honey.

Tueste artesanal  100% natural. Si alguna vez has cocinado para alguien, conocerás esa sensación de responsabilidad de dar a la comida el punto justo para que la persona que lo va a degustar disfrute de todo el potencial que tiene la materia prima. Pues esa sensación de mezcla entre responsabilidad y emoción es la que experimentamos en Café a la diez, imaginando las sensaciones que va a provocar en ti cuando tengas en tu taza este maravilloso café.